にぎやか茶房 幻庵別院

食べ物のこと、お茶のこと、台所道具のこと。 我が家の「食」じゃんるの日記です。

食べたもの

はるさんカレーを作る。

昨日、カレーを作りました。
久しぶりにはるさんカレー(喜)

玉葱10個(小玉)、人参3本、トマト缶2つ、手羽元10本。
玉葱と人参が大量にあるので、
消費しなくっちゃ!と張り切って作成。
もっともっと玉葱増やしてもよかったかも~~~~~

玉葱を30kgも頂いたので、傷む前に消費しなくちゃ!
せっせと使いますよ。

餃子つくったよ。

昨日は餃子を作りましたよ。
粉からコネコネ。


具材も混ぜ混ぜ(これは旦那の仕事)


皮を丸めて伸ばして



焼いた端から食べられてしまって、
ぜんぜん写真撮れませんでしたが・・・・・
残骸。



全部で100個。
粉は中力粉800g。
お肉は1kg。
野菜も大量。
ニンニク控えめ、生姜多めで。

家族7人でお腹いっぱいたべたなり~

小正月も過ぎましたが・・・・

本年もどうぞよろしくお願いします。

先日、義実家からゆり根をもらったので、
お出汁で炊いたり、素揚げにしてチップにしました。
それから、めし友におしえてもらった、
「ゆり根ごはん」や「ゆり根入りキッシュ」を作りました。
どちらもとっても美味しかった~



こちらゆり根ご飯のお弁当。
旦那は毎日お弁当。

そして、ゆり根キッシュ。

皮を作る余裕もなければ、冷凍パイシートの買い置きも無かったので
そのまんま・・・長ネギとブナピーも入っています。





冬至でした。

大きな南瓜をもらってきたので、煮付けにしようと考えていたら
酪農家さんからしぼりたて牛乳をいただいたので
せっかくだからとクリームシチューにしました。

紙パックの牛乳に比べてあっさりした感じなのですが、
甘みがあっておいしい牛乳です。

作りたてはきれいな白いシチューだったけど
時間が経つにつれ、南瓜が溶け出して
黄色いシチューになりました。
ルクちゃんにたくさん作ったので、翌朝も食べました。
もう少し残っていればグラタンのソースにもできたんだけど
食べ切っちゃいました。

残念。

鴨梨

義実家から梨のお裾分けをいただきました。

s-DSC07461


鴨梨というものだそうです。
見た目と香りは洋梨、味は晩三吉。
中国出身らしいです(笑)

とても大きかったので、味も大味でイマイチかなと思っていたけど
普通に美味しい豊水とか幸水とか食べているような感じだった。
洋梨苦手な旦那も2切れ食べたので美味しかったのだろう・・・



【お歳暮・お取り寄せに】鴨梨・新高梨詰め合せ(鴨梨6個、新高2個)

livedoor プロフィール
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ