にぎやか茶房 幻庵別院
食べ物のこと、お茶のこと、台所道具のこと。 我が家の「食」じゃんるの日記です。
日々のいろいろ
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2009年05月26日
14:38
山うど
義実家の裏庭に生えている山ウドをもらいました。
このサイズを4本あったので、
2本はそれぞれ、ご近所さんへ。
残りの2本をさっと湯がいて冷蔵保存しておきます。
だって、今日は旦那いないから、つまみ系は必要ないし・・・
自分用に酢味噌和えを作る予定。
葉っぱ部分は明日天ぷらにします!
とりあえずは、さっと湯がいてアク止めして
冷蔵庫で保存しておきます。
家中、ウドのいいにおいが漂っています。
2009年03月15日
00:26
宝の山、山々。
なんだか余計なものもたくさん写っていますが・・・
ネッ友の皆様でつい先日オフ会がありまして、
参加できない私に、愛のたくさん詰まった宝の山が送られてきました。
愛情たっぷりのメッセージもついていたのだ。
食い道楽な方々からなので、
おいしいことは間違いなく。
お料理上手な方々なので、
これを使えば!という一押し達もてんこ盛り。
もう、皆様の愛を感じた次第であります。
よくみると、さっさと手を出しているやつがいますが・・・・・
皆様、本当にありがとうございました。
←参加しています。
2008年12月04日
19:50
湘南からの贈り物
花とねずみとごはんとおやつ
のしずみんさんから子ザルたちに愛の贈り物が(^-^ )
丸天と梅花はんぺんとちくわ。
無添加ということでなんと冷凍でやってきました。
練り物が冷凍でやってきたと言うことでビックリ。
チルドで2日かけて解凍すると
魚肉の甘みのある美味しい練り物ちゃん達に出会えました。
早速
梅花はんぺんはお吸い物に
丸天は大根と煮込みました。
丸天、甘くてむっちりしていてとっても美味しい!
明日からこの子達を主役におでん作ります。
2008年10月05日
00:37
栗まつり
義実家から栗をもらってきました。
ひーたんからもらった栗剥き君大活躍!
綺麗に剥けたのは渋皮煮に
失敗しちゃったのは栗ご飯になる予定。
まだ、1/3ナリ・・・
肩こり辛いッス。
2008年05月23日
11:26
運動会のお弁当。
来週末、子供の運動会です。
去年までは昼で帰っていたので、今年からお弁当が必用に・・・
チビも居るので、どうしようかなぁ?と。
なるべく作り置きできるものを寄せ集めて作ろうっと。
とりあえず、リクエストを聞いておいた・・・
・ちらし寿司
・お稲荷さん
・唐揚げ
・セロリと胡瓜
・豆腐寒天
って、どこの親父だよ!
ちなみに、豆腐寒天は酢の物ですがf(^^;)
で、その一週間後に幼稚園の親子遠足。
こっちもメニューを考えなくては・・・・・
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