にぎやか茶房 幻庵別院

食べ物のこと、お茶のこと、台所道具のこと。 我が家の「食」じゃんるの日記です。

2005年11月

サーモンチーズフライ

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新モノの新巻鮭をもらいました。
まだ、塩が甘いので、
モッツアレラチーズを中心に巻いて
フライにしました。

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やっと解禁です(新米)

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我が家は11月23日を過ぎないと新米が食べられない。
というオキテがあるので、
一ヶ月ちかく眠っていた新米達です。
新嘗祭で神様にまず召し上がっていただいて
初めて自分たちが食べられるってことです。
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石垣島ラー油

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fukuさんにいただいた「石垣島ラー油」
非常に美味でした。

ちょっと、液だれしちゃって見た目が悪いのですが・・・
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愛玉子

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台湾屋台名物 愛玉子
中華街で種子を購入することができたので
早速作ってみました。
作り方はこちらを参考→福家荘
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ブラックタピオカ

中華街で買ってきました。
昔はなかなか手に入らなくて台湾から送ってもらったんだけど
今はとっても簡単に入手できるんだねぇ?
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