にぎやか茶房 幻庵別院
食べ物のこと、お茶のこと、台所道具のこと。 我が家の「食」じゃんるの日記です。
2005年10月
2005年10月26日
23:43
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作ったもの
大豆と黒豆
豆食べたいと思ったので、
黒豆と大豆を煮てみました。
ただ煮ただけの豆達。
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2005年10月25日
23:31
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食べたもの
松翁軒のカステラ
ネッ友
さいふぁさん
に
松翁軒
のカステラをいただきました。
非常に美味でした。
今まで食べたカステラの中でダントツでした!
底のざらめもグッドですが、
しっとり感、甘み、香り
そう、香りも最高でした。
これは自ら購入すると思う。
買って出も食べたい。
2005年10月24日
11:36
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作ったもの
林檎ジャム
林檎が4個あって持て余しそうだったので
林檎ジャムを作ってみた。
いつもはくし切りにして煮ちゃうんだけど、
今回は天然生活にあったレシピ風にしてみた
手間だったけど、
しゃりしゃりの食感が残っていてちょっと美味かも。
レシピには二か月ほどおいておくとなじんで良いとあったけど
小さな瓶はさっさと食べちゃおうかな
2005年10月05日
10:54
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作ったもの
きのこ干しとちょっと佃煮
秋です。
ブナシメジと椎茸が一山100円だったので購入。
ちょっと日光浴中。
ビタミンDが増えるらしい。
ブナシメジもしこしこ感が増します
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2005年10月02日
10:43
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仙台麩と仙台ビールを頂戴しました。
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