昨日、ネッ友ひーたんから栗が届く。
ぷりっぷりで、つやっつや!

早速皮むいて、栗ご飯。

そして本日、渋皮煮を作成。
きれいにした後に、水にさらす時間が短かったので
ちょっと渋みが強くなってしまった・・・
せっかくおいしい栗なのに。
ま、大人味ってことで、子供に食べ尽くされずに済むかな?

いつもは、シロップを煮詰めてバニラアイスにかけたりしているんだけど、
さすがにちょっと・・・のどの奥がいがいがしそう(笑)