にぎやか茶房 幻庵別院

食べ物のこと、お茶のこと、台所道具のこと。 我が家の「食」じゃんるの日記です。

紅茶・ダージリン

今日のお茶はダージリンと思われる。
子ども達が寝てから、旦那が入れていたのをいただく。
色がローズヒップティみたいな紅色みたいだった。
きっとこれが本当の「紅」茶だわ・・・って。
香りもバラ茶のような高貴で濃い香りだった。
思わずバラ茶?って聞いてしまう位。

こんなお茶にはぎゅっとおいしさの詰まった
小さなケーキとか食べたくなる。
でも今わが家にはそんなものはなく・・・
一昨日子どものおやつ用に購入した
一袋100円のざらめの付いたかりんとうだけ。
夫婦二人で寂しくぽりぽりやってます。
黒砂糖のやつではないのであっさりとした甘さが
紅茶の邪魔をしなくていいんだけどさ・・・

だけどさ・・・(T-T)

日本茶抹茶・大福茶

年末に、旦那が購入してきた大福茶。
先日開けて、いい加減くたびれた茶筅で
しゃこしゃこたてて、旦那が飲んでいた。

めざとい子供達は、それを見て自分も飲むと騒ぎまくる。
あまりにうるさいので、
旦那が、超薄茶にして立てていた。
2人に2回づつ・・・
あまりにうるさいから、2回目はかなり濃くしたらしいけど
子供達は「おいしい?、もっと」と言う。

・・・お子様の味覚はやはりわからん┐(´ー`)┌

でもさ、幼児に抹茶って大丈夫なのか?
どのくらいまでなら飲ませても良いのだろう?
いや、普通、1歳児とかが飲むものなのだろうか・・・
とりあえず、茶杓2杯分までということにしたけど
あまりにがぶがぶ飲むのでちょっと焦る。

・・・あまり一般的でないわが家の子供達。
本当に美味しいと思っているのか?

ちなみに、お茶請けは切り干し芋(黄金芋の切り干し芋)
あと、干し柿。
あま?い、うま?い。
と喜んで食べる子供達。

続きを読む

紅茶・ダージリン

詳しいことは不明(笑)

ケーキを作った。
旦那がお茶を入れた。
余ったクリームを入れた。
旦那にに怒られた。

砂糖を入れても怒る旦那。
私も普段はストレートで飲むよもちろん。
わが家の子ども達は
ミルクティやレモンティの存在を
知ることはないのであろう・・・
もちろん市販されているペットボトルの紅茶は「ジャワティ」などの無糖以外購入したことがありません。
あとはお茶ばかり。
最近はそれも滅多に買わなくなった。

お出かけにはMYポットにお茶だから。
外出用にポットが4つ全て中身は専用です。
・紅茶用
・焙じ茶用
・烏龍茶用
・お湯用


QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ